Cuenta la tradición que el diez de agosto, día de San Lorenzo, es el día que hace más calor del año. Claro que se cuenta que San Lorenzo murió asado en una parrilla, por emperador Valeriano el 10 de agosto del año 258 d.C.
Continuando con el 10 de agosto, el de 1557 fue el día que tuvo lugar la batalla de San Quintín, que ganó España a Francia y también dicen que con motivo de que fuese ese día, el rey Felipe II ordenó que se construyese el monasterio del Escorial, que además para conmemorar al santo se construyó con la planta de forma que recordase una parrilla.
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