Según se ha descubierto en la
excavación que se está realizando en Shubayqa, Jordania, que está dirigida por
la española Amaia Arreanz Otaegui, ha aparecido el primer pan de la historia y
data nada más y nada menos que de hace 14.000 años.
Aunque no sea un pan como el de
la actualidad, lo más parecido con que podríamos compararlo es con el llamado pan
de pita.
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